Bio-Lammfleisch aus dem Biosphärengebiet Schwäbische Alb
Im schönen Lautertal, einer der reizvollsten Landschaften der Schwäbischen Alb, wo sich die Große Lauter in malerischen Mäandern zur Donau windet, liegen die Weidegründe unserer Schafe. In traditioneller, aber selten gewordenen Hütehaltung ziehen wir mit der Herde über die begrenzenden Steilhänge, die den Tieren ein abwechslungsreiches Leben und eine große Nahrungsvielfalt mit zahlreichen Wildkräutern bieten. Diese Naturnähe macht unser Lammfleisch so außergewöhnlich schmackhaft und qualitativ hochwertig. Mit dem Kauf unserer Schafprodukte tragen Sie gleichzeitig dazu bei, die das Landschaftsbild prägenden Wacholderheiden zu erhalten, die es ohne Tritt und Verbiß durch Schafe so nicht gäbe.
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Endecke unser Bio-Lamm- und Schafswurst-Sortiment
Unser Hofladen
In unserem Hofladen finden Sie überwiegend Lebensmittel, die in unserem Betrieb herangewachsen sind:
- Viele Produkte von unseren Lämmern und Schafen
- Viele Gemüsesorten von unserem Acker während der Saison
- Milchschaf-Eis von der Langenburger Schafskäserei
- Getränke, auch gekühlt
Vor dem Hofladen finden Sie ein lauschiges, schattiges Plätzchen mit Sitzgelegenheiten für eine erfrischende Pause.
Unsere Partner
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Deutsche Landwirtschaft